Ламинария японская (морская капуста)
Ламинария японская (морская капуста) (Laminaria japonic.) - бурая морская водоросль семейства ламинариевые — Laminariaceae с ланцетовидной крупной пластиной (слоевищем) до 12 м длины и до 35 см ширины, прикрепленная к субстрату (морскому дну) своими корнями. Размножается спорами, спорангии образуются с июля по октябрь. Продолжительность жизни около двух лет.
Распространена на юге Японского и Охотского морей, а также в Тихом океане, вдоль Курильских островов. Образует заросли на камнях и скалах в местах с постоянным движением воды. Наиболее мощные заросли ламинарии располагаются на глубине 4—10 м, но иногда до 25 м.
Заготавливают с июня по сентябрь. Собирают ламинарию на берегу из свежих выбросов морских волн или с лодок при помощи специальных приспособлений. На одном и том же участке можно заготавливать ламинарию через два года, иначе ее заросли могут погибнуть.
Применение в медецине
В медицине используют слоевища как лечебное и профилактическое средство при атеросклерозе и гипертонической болезни. Для профилактики заболеваний, вызываемых недостатком в организме йода, порошок, приготовленный из морской капусты, применяют как добавку к пищевым продуктам, в частности, к салатам, в кексы и хлеб.
Интересные книги
Вам также понравится...
Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу - дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так - мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.
Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах - в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду
Растет у нас два деревца ирги - ирга обыкновенная и ирга канадская. Посадка и уход за иргой. Полезные свойства ирги. Что приготовить из ирги? Рассказываю, как приготовить вино из ирги, сок из ирги, варенье, компот и пюре из ирги.