Белянка

белянка

БЕЛЯНКА очень похожа на розовую волнушку, но отличается размером и окраской. Встречается чаще в северо-западных и центральных областях европейской части России, на Урале.

Растет обычно на опушках молодых березовых лесов с августа по октябрь. Шляпка диаметром до 6 см, сначала выпуклая, позднее воронковидная, белая с желтовато-красными, как бы размытыми, пятнами, края шляпки мохнатые. Ножка короткая, гладкая, ломкая. Белый млечный сок острый, иногда горький. Белянка высоко ценится за нежную мякоть и приятный вкус.

Идет только в засол после предварительного вымачивания или ошпаривания кипятком.

 

Ржавчина на груше
Ржавчина на груше

В процессе своего развития рано весной можжевельник заражает грушу, а споры грибка, образовавшиеся на груше, в августе-сентябре вновь заражают можжевельник. Ржавчина на груше - что делать?

Ежевика
Ежевика

Ягоды у ежевики довольно крупные, черные с сизым налетом, состоят из довольно крупных костянок. Плоды сочные, кисловатые на вкус. Как правильно выращивать ежевику

Интересные книги

Вам также понравится...

post

Алыча "Тимирязевская"

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу - дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так - мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

манчжурский орех

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах - в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

ирга

Ирга

Растет у нас два деревца ирги - ирга обыкновенная и ирга канадская. Посадка и уход за иргой. Полезные свойства ирги. Что приготовить из ирги? Рассказываю, как приготовить вино из ирги, сок из ирги, варенье, компот и пюре из ирги.