Сморчки

сморчок конический

СМОРЧОК КОНИЧЕСКИЙ стречается во всей лесной зоне, в тундре, в садах и парках Средней Азии и в горах, чаще в сосновых лесах, иногда в лиственных, среди кустарников, с апреля по май, изредка в июне. Шляпка высотой до 6 см, толщиной до 5 см, коническая, реже яйцевидная, краями сросшаяся с ножкой, внутри полая, сотовидно-ячеистая. Ножка длиной до 5 см, толщиной до 2 см, цилиндричеческая, полая, белая или беловатая. Мякоть тонкая, восковидная, ломкая.

Гриб съедобный. Его жарят, варят и сушат. Во избежание возможного отравления грибы перед приготовлением необходимо хорошо отварить, отвар слить, а грибы вновь промыть в воде.

Вредные вещества, содержащиеся в грибах, исчезают также при сушке.

К данному виду близок сморчок настоящий, но легко отличается от конического более крупными размерами и яйцевидной шляпкой. Встречается обычно в лиственных, а не в хвойных лесах.

 

Все про розы
Все про розы

Роза - царица всех цветов. И с этим не поспоришь. Если в саду нет роз, то это уже и не сад, а так... цветник или вовсе огород. Как правильно выращивать розы

Ежевика
Ежевика

Ягоды у ежевики довольно крупные, черные с сизым налетом, состоят из довольно крупных костянок. Плоды сочные, кисловатые на вкус. Как правильно выращивать ежевику

Интересные книги

Вам также понравится...

post

Алыча "Тимирязевская"

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу - дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так - мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

манчжурский орех

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах - в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

ирга

Ирга

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга... Растет у нас два деревца ирги - ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.